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Table de cuisson - Conseils

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Électrique :

Le fond de l'ustensile de cuisson doit

être aussi plat et épais que possible.

Gaz :

AVERTISSEMENT! Ne placez pas le

même récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas de

récipients instables ou déformés sur les

brûleurs afin d'éviter les débordements

et les blessures.

ATTENTION! Assurez-vous que les

poignées des récipients ne dépassent

pas du devant de la table de cuisson.

ATTENTION! Assurez-vous que les

récipients de cuisson sont bien centrés

sur les brûleurs afin de garantir leur

stabilité et de réduire la consommation

de gaz.

Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients avec un

couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson

avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour

conserver les aliments au chaud ou pour faire

fondre.

• Veillez à ce que le fond des récipients corresponde

à la dimension de la zone de cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la

flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.

Diamètres des récipients

AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement

des récipients dont le diamètre

correspond aux dimensions des

brûleurs.

Brûleur Diamètre du récipient

(mm)

Rapide 160 - 260

Semi-rapide 140 - 240

Auxiliaire 120 - 180

Exemples de cuissons avec la zone de cuisson

électrique

Niveau

cuis-

son :

Utilisation :

1 Maintenir au chaud

2 Faire mijoter doucement

3 Faire mijoter

4 Faire frire / gratiner

5 Faire bouillir

6 Faire bouillir / Saisir / Faire frire

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson sont le fond est

propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface

n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la

table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la

surface de la table de cuisson.

Acier inoxydable

• Pour les bords de la table de cuisson en acier

inoxydable, utilisez un nettoyant spécial adapté à

l'acier inoxydable.

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