Faure FM608X1 FAE C.MP.F Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

21

Tarte aux

fruits

(pâte brisée)

Cuissons

groupées

S

21 et 3

a

a

200 40 - 45

tourtières sur

grilles

Tarte aux

fruits

(pâte levée)

Pâtisseries

poissons

O O

12

a

190 30 - 35

tourtière sur

grille

Tarte aux

fruits

(pâte levée)

Cuissons

groupées

S

21 et 3

a

a

200 35 - 40

tourtières sur

grilles

Maintien au

chaud Chauf-

fage assiettes

Maintien

au chaud

s

12

c

80 --- ----

ENTREES

Croûtes

feuilletées

Pâtisseries

poissons

O O

1 2 220 20 - 25

plateau

multi-usages

Croûtes

feuilletées

Cuissons

groupées

S

1 2 220 25 - 30

plateau

multi-usages

Soufflé au

fromage

Pâtisseries

poissons

O O

12

a

200 35 - 40

moule à

soufflé sur

grille

Pâté en ter-

rine

Pâtisseries

poissons

O O

1 2 200 90 - 120

terrine au

bain-marie

dans pla-

teau multi-

usages

Pizza

Pâtisseries

poissons

O O

12

a

200 20 - 25

tourtière sur

grille

Pizza

Cuissons

groupées

S

21 et 3

a

a

200 25 - 30

tourtières sur

grilles

Quiche lor-

raine

Pâtisseries

poissons

O O

11

a

210 40 - 45

tourtière sur

grille

Quiche lor-

raine

Cuissons

groupées

S S

21 et 3

a

a

190 40 - 45

tourtières sur

grilles

Sélecteur

Préparations Fonction

Préchauffage

Cuisson

Nom-

bre de

niveaux

Niveaux

de

cuisson

(gradin)

Grille

Thermos-

tat(°C)

Tem ps de

cuisson

(minutes)

Accessoires

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