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Emplacement des denrées

Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid convenant le

mieux à leur nature. La zone la plus froide du compartiment réfrigérateur se situe au niveau de la clayette inférieu-

re en verre.

Emplacements Produits

Compartiment congélateur Bacs à glaçons, produits surgelés et congelés, desserts glacés,

produits frais à congeler.

Compartiment réfrigérateur:

Clayettes supérieure et centrales Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez

rapidement. Fromage frais, charcuterie.

Clayette inférieure en verre Viandes, volailles, gibiers et poissons crus.

Temps maximum de conservation: 1 à 2 jours.

Bac à légumes Légumes frais, fruits.

Contre-porte Les balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant

les produits de faible volume et demploi courant (crème,

yaourts). Le beurre, les fromages cuits et les ufs trouveront leur

place dans les casiers ou étagères appropriés.

Remarques: les bananes, les pommes de terre, lail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fro-

mages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si lon désire arrêter leur maturation. Ils devront alors être soig-

neusement enveloppés.

Compartiment réfrigérateur

Nos conseils

 Nentreposez que des aliments frais, nettoyés et

enfermés dans des emballages ou récipients

appropriés de qualité alimentaire (il en existe de

nombreux modèles dans le commerce).

 Respectez les conseils pour le stockage des den-

rées, et les règles dhygiène alimentaire donnés au

paragraphe «Avertissements importants».

 Afin de permettre une circulation dair correcte, ne

couvrez jamais les clayettes de papier ou de feui-

lles en plastique.

Zone la plus froide (fig. 1)

Lespace situé directement au-dessus de la clayette

en verre du bac à légumes est la zone la plus froide

du compartiment réfrigérateur.

La clayette située au-dessus de celle en verre étant

réglable en hauteur, sa hauteur ne doit pas excéder

20 cm, afin doptimiser les températures dans cet

espace.

Fig. 1

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